Projet de cuisine d'hôtel aidé par la Chine en Éthiopie — Conception et fabrication de cuisine commerciale par Xinhuili Metal
Lorsqu'un projet hôtelier aidé par la Chine en Éthiopie a nécessité une cuisine commerciale complète, l'équipe du projet s'est tournée vers Xinhuili Metal.
Notre mission était simple mais exigeante : concevoir l'intégralité de l'agencement de la cuisine, fabriquer chaque équipement en acier inoxydable dans notre usine de Foshan, et garantir que tout arrive prêt à être installé — sur un autre continent.
Il ne s'agissait pas d'une commande standard. C'était un projet complet de conception et fabrication de cuisine commerciale, nécessitant des plans CAD détaillés, une fabrication précise en acier inoxydable et une coordination logistique internationale.
Agencement de la cuisine & Plan CAD
Tout projet de cuisine commerciale commence sur la planche à dessin. Pour cette cuisine d'hôtel en Éthiopie, notre équipe d'ingénieurs a produit un plan CAD complet couvrant chaque détail du rez-de-chaussée à l'échelle 1:100.
- Positionnement des postes de travail — chaque station de cuisson, zone de préparation et espace de stockage adapté au flux de travail opérationnel de l'hôtel
- Chemins de gaines — conduits d'extraction et de ventilation calculés pour un flux d'air optimal dans toute la cuisine
- Dimensions des équipements — chaque unité spécifiée au millimètre près pour garantir un ajustement parfait sur site
- Dégagements et circulation — allées, couloirs de service et espacement des équipements conçus pour des opérations culinaires réelles
Plan CAD de la cuisine commerciale au rez-de-chaussée — Échelle 1:100
Fabrication en acier inoxydable
Une fois la conception finalisée, la fabrication a été transférée dans notre usine de 10 000 m² à Foshan, le cœur du hub de fabrication d'acier inoxydable en Chine.
Nous avons fabriqué l'intégralité du package cuisine en interne, y compris :
Stations de cuisson et tables de travail
Tables de travail en acier inoxydable sur mesure, comptoirs de préparation et cadres de stations de cuisson — tous fabriqués en acier inoxydable SUS304 pour la résistance à la corrosion et la conformité hygiénique de qualité alimentaire.
Rangements et étagères
Étagères murales et autonomes en acier inoxydable, rayonnages de stockage à sec et zones de préparation des ingrédients.
Composants du système de ventilation
Hottes d'extraction, sections de conduits et accessoires de ventilation fabriqués selon les spécifications de flux d'air CAD.
Équipements de zone humide et de lavage
Éviers en acier inoxydable, cadres de station de lavage de vaisselle et plans de travail compatibles avec le drainage.
Pourquoi l'acier inoxydable pour les cuisines d'hôtel ?
Les cuisines commerciales des hôtels fonctionnent dans des conditions que les matériaux ordinaires ne peuvent pas supporter.
Contactez-nous pour une consultation de projet à info@gdhncj.com.